十几年前在一小学食堂吃过

一对厨师夫妻做的。


用猪肉做的熟肉，类似凉菜吃冷的

没放酱油，大块的，酸咸味，好象放了醋做的，非常好吃

肥而不腻

有见过识广的美食家，知道这是什么做法？叫什么肉。

想再尝一次或学做，而未得。
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FROM 103.238.135.*

对极了，小时候我家一个冬天只能吃白菜土豆，肉都少，吃点任何不常见的都觉得巨好吃。

【 在 poikilotherm 的大作中提到: 】
: 没见过，不过小时候觉得好吃的东西现在吃未必有当年的感觉了  
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: 发自xsmth (iOS版)
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FROM 69.53.245.*

肴肉～江苏特产

【 在 xumm 的大作中提到: 】
: 十几年前在一小学食堂吃过
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: 一对厨师夫妻做的。
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- 来自「最水木 for iPhone 8」
※ 修改:·luxiaoshu 于 Apr  2 06:48:41 2020 修改本文·[FROM: 106.110.133.*]
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修改:luxiaoshu FROM 106.110.133.*
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我也觉得是，哈哈

【 在 adandbc 的大作中提到: 】
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: 猪头肉拍黄瓜多放了点醋
: 【 在 xumm 的大作中提到: 】
: : 十几年前在一小学食堂吃过
: : 一对厨师夫妻做的。

#发自zSMTH@PLK-AL10
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FROM 117.136.38.*

沾了镇江香醋呀  
  
【 在 LOD () 的大作中提到: 】
: 正宗肴肉不是酸的  
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: 【 在 luxiaoshu (树妈妈) 的大作中提到: 】
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