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主题:为什么带包装的挂面都是咸的?
20楼
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rivaldo11
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2020-04-07 12:20:38
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我猜,控制成本,使用蛋白质含量低的面粉,所以要加盐提高筋性
【 在 wwpty () 的大作中提到: 】
: 看了京东上卖的塑料包装挂面,金龙鱼、中粮、今麦郎几乎所有品牌,每100g都含盐600mg,占每日需要的30%。最近买了一袋尝了下,确实很咸,都不能再吃菜了。我记得以前的挂面都是没味道的啊?怎么现在全是咸的了?
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