- 主题:请问做红烧鸡做法？
小白今天买了一只鸡，求简单的红烧鸡做法，谢谢！
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FROM 117.136.79.*
整只烧还是切成块烧？整只烧据说要大锅至少好几只鸡一起烧才好吃。
【 在 cloom 的大作中提到: 】
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: 小白今天买了一只鸡，求简单的红烧鸡做法，谢谢！
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FROM 101.30.53.*
电饭锅焗鸡最简单了，鸡洗干净了，去头去尾去爪，作料腌制几个小时，不加水放电饭锅里，按煮饭键就行了，调料随便放，网上教程很多传统的烧鸡要先用油炸再红烧，家庭做很麻烦
【 在 cloom 的大作中提到: 】
: 小白今天买了一只鸡，求简单的红烧鸡做法，谢谢！
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FROM 223.167.152.*
不加水？
不会糊吗？
还是放很多酱油料酒
【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】
: 电饭锅焗鸡最简单了，鸡洗干净了，去头去尾去爪，作料腌制几个小时，不加水放电饭锅里，按煮饭键就行了，调料随便放，网上教程很多传统的烧鸡要先用油炸再红烧，家庭做很麻烦
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FROM 111.199.223.*
电饭锅做东西不会糊的，锅底也可以铺上姜片和葱结。酱油和调料是在腌制时就放的，这样比较入味省时间。加水红烧也可以，我觉得味道不如焗鸡的做法
【 在 kissimee 的大作中提到: 】
: 不加水？
: 不会糊吗？
: 还是放很多酱油料酒
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FROM 223.104.213.*
好的，学习了
【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】
: 电饭锅做东西不会糊的，锅底也可以铺上姜片和葱结。酱油和调料是在腌制时就放的，这样比较入味省时间。加水红烧也可以，我觉得味道不如焗鸡的做法
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FROM 111.199.223.*
非常感谢！。，学习了！，，。我家就一个电饭锅，我下次用砂锅试！。。。另:请问鸡要先用开水过血水吗？。。。还是直接清水洗干净就行？
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 电饭锅焗鸡最简单了，鸡洗干净了，去头去尾去爪，作料腌制几个小时，不加水放电饭锅里，按煮饭键就行了，调料随便放，网上教程很多传统的烧鸡要先用油炸再红烧，家庭做很麻烦
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FROM 103.27.25.*
整鸡扎一些洞，放冷盐水里泡半小时，就能去掉血水，然后再沥干水分腌制
【 在 cloom 的大作中提到: 】
: 非常感谢！。，学习了！，，。我家就一个电饭锅，我下次用砂锅试！。。。另:请问鸡要先用开水过血水吗？。。。还是直接清水洗干净就行？
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FROM 223.167.152.*