- 主题:一直不明白生肉做的香肠怎么能生吃?
当然可以啊!不过拿出来必须再加热一遍才香
【 在 freehead (freehead) 的大作中提到: 】
: 一次性全蒸熟放冰箱冷冻,吃的时候拿出来切片当冷盘行吗?
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修改:linwosen FROM 182.40.3.*
FROM 182.40.3.*
不卫生吧
冰箱出来不加热直接吃
【 在 freehead () 的大作中提到: 】
: 一次性全蒸熟放冰箱冷冻,吃的时候拿出来切片当冷盘行吗?
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: 【 在 hmtju () 的大作中提到: 】
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FROM 125.33.12.*
更多时候香肠都是切片当凉菜或零食吃的啊,不喜欢吃热的
【 在 linwosen () 的大作中提到: 】
: 当然可以啊!不过拿出来必须再加热一遍才香
: 【 在 freehead (freehead) 的大作中提到: 】
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FROM 223.104.3.*
可以冷凉。。。提前蒸熟放凉 那种抽真空的大概可以直接吃 不过我的经验就是加热更香
【 在 freehead (freehead) 的大作中提到: 】
: 更多时候香肠都是切片当凉菜或零食吃的啊,不喜欢吃热的
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FROM 182.40.3.*
明白了,想自己灌点,楼房里怎么风干啊,没有开放阳台
【 在 linwosen () 的大作中提到: 】
: 可以冷凉。。。提前蒸熟放凉 那种抽真空的大概可以直接吃 不过我的经验就是加热更香
: 【 在 freehead (freehead) 的大作中提到: 】
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FROM 223.104.3.*
难怪味道不一样
【 在 freehead 的大作中提到: 】
: 搜了一下,北方香肠灌好先蒸熟再风干,明白了
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: 【 在 freehead () 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPhone 8」
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FROM 117.136.38.*
我很久很久前在上海住的时候弄过这个 就是放外面风干的 不过上海潮湿一些
这个东西好像最好是阴干 别暴晒 太硬邦邦了 就找个衣架 一节一节的挂上去? 然后阴凉通风处 。。
【 在 freehead (freehead) 的大作中提到: 】
: 明白了,想自己灌点,楼房里怎么风干啊,没有开放阳台
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FROM 182.40.3.*
我们这先晾干在蒸熟,
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FROM 124.204.71.*
先是熟的
【 在 freehead 的大作中提到: 】
: 是哪一步骤弄熟了吗?
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不是,至少我们那边的香肠不蒸直接风干
【 在 freehead 的大作中提到: 】
: 搜了一下,北方香肠灌好先蒸熟再风干,明白了
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