- 主题:发道新菜：蛋卷肉
山西太原
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 哈哈，那应该我们是一个地方的。前面有版友说山东的安徽的，叫法都不一样
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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这个从小就吃啊 年夜菜之一。。。坐标山东 就叫蛋卷
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 做了两种口感的，一种是比较蓬松的（腌制时只加淀粉20克左右），一种是比较紧致的（腌制时加淀粉80克）。老家一般都用来煮汤（也可直接吃）。
: 做法：
: 1、五花肉500克和姜片一起剁成泥，用淀粉80克，生抽，料酒，胡椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟左右
: ...................
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哦哦，那不是
【 在 zhkDJ 的大作中提到: 】
: 山西太原
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 哈哈，那应该我们是一个地方的。前面有版友说山东的安徽的，叫法都不一样
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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