- 主题:烤麸跟面筋有啥不同?!
都是面里洗出来的,感觉凉皮的面筋更好吃。
--来自微水木3.5.1
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FROM 223.104.210.*
感觉是一个东西
【 在 lanczos 的大作中提到: 】
: 都是面里洗出来的,感觉凉皮的面筋更好吃。
: --来自微水木3.5.1
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FROM 106.121.167.*
面筋用的面粉不带麦皮,做出来白白的。烤麸用的面粉是带麦皮的,颜色是黄黄的,洗出面筋后还要发酵蒸熟,更蓬松一点
【 在 lanczos 的大作中提到: 】
: 都是面里洗出来的,感觉凉皮的面筋更好吃。
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FROM 223.104.213.*
厉害了
【 在 wwpty (旺旺胖头鱼) 的大作中提到: 】
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: 面筋用的面粉不带麦皮,做出来白白的。烤麸用的面粉是带麦皮的,颜色是黄黄的,洗出面筋后还要发酵蒸熟,更蓬松一点
: 【 在 lanczos 的大作中提到: 】
: : 都是面里洗出来的,感觉凉皮的面筋更好吃。
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FROM 223.104.3.*
这两种都属于主食吧,没什么营养吧
【 在 lanczos (懒作死) 的大作中提到: 】
: 都是面里洗出来的,感觉凉皮的面筋更好吃。
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FROM 1.202.186.*
都是蛋白质,怎么没营养?
【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 这两种都属于主食吧,没什么营养吧
: 【 在 lanczos (懒作死) 的大作中提到: 】
: : 都是面里洗出来的,感觉凉皮的面筋更好吃。
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--来自微水木3.5.1
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FROM 223.104.211.*