- 主题:真见识了，北方人家里煮粥居然放碱
以前喝过小麦粥，放碱，容易煮开，有股莫名的香味儿，还不错
喜欢的产生必有其原因
【 在 chinatongue 的大作中提到: 】
: 吃起来一股皮蛋味
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#发送自zSMTH@IOS
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有，酸偏高，一直喝苏打水会缓解。
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 尿酸跟嘌呤有关，跟酸碱没关吧……
: 【 在 eddyobba 的大作中提到: 】
: : 那我为什么尿酸还高
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- 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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FROM 123.120.250.*
有说法是玉米粥放的话有助于烟酸的吸收
不过总体上还是会破坏维生素B，所以可能还是不放最好
当然不考虑这点营养的话，还是看口味吧，只要别放多了就好
【 在 juliandean (懒羊羊) 的大作中提到: 】
: 我家的说法是棒碴粥这种要放，可以把棒碴煮的熟，容易消化吸收
: 但是我根本喝不出啥特别的味道
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