这俩都挺好，花生油的优点是香气更多人更喜欢，菜籽油的优点是燃点高健康一点。问题就是这两种油味道都挺冲，炒菜后留味比较严重。特别是菜籽油，更多人不喜欢这个味道，炒一些菜比如西红柿炒鸡蛋，油多了那个菜籽油味道很重感觉很难吃。我家一般用花生油，也备有菜籽油，有些南方菜不用菜籽油味道不正。说不上哪个更好吧。单纯说健康是菜籽油，但纯的味道太重了，其实里面都会有豆油（号称百分百纯花生油的各产品，在大豆疯狂涨价的时候，成本也都绷不住。。。你说它里面有没有豆油！），我觉得健康就那么回事，还是看自己喜好。
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修改:knann FROM 223.71.239.*
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