- 主题:小米粥是开水下米还是凉水下米?
为什么不用电饭煲。。。
【 在 sm181018 的大作中提到: 】
: 网上搜了下两种说法都有, 似乎开水派更多一点,
: 有人试验过么, 会有什么区别呢?
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FROM 210.41.105.*
啥小米都试过。没有任何一种比陕西米脂的好。。
【 在 linwosen (慢慢花) 的大作中提到: 】
: 我最近的实验结果就是 小米品种不同 影响后期口感。。
: 同样冷水下锅 比例一样 有的品种小米熬出来的又香又粘 有的就颗粒分明 就是不香
: 所以我觉得应该买好一点的小米 就普通电饭煲的煮粥档位熬一小时再捂一会儿就行
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FROM 210.41.105.*
多尝试多对比。我以前买过东北吹得厉害的糯小米，比米脂的差远了。
【 在 starw 的大作中提到: 】
: 买过北京产的，还有山西别人送的，都不错。。。
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: 【 在 srv (猪三) 的大作中提到: 】
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