红薯的淀粉颗粒大，需要更多的胃酸消化。红薯含有一种酶，能产生二氧化碳。红薯含糖量高，消化快，胃里很快就排空。三者一结合，过多的胃酸就返回到食道，引起胀气、烧心这些不适感
【 在 jiangwenwei 的大作中提到: 】
: 最近想减肥，早上烤箱烤几个红薯当早餐；
: 吃了三天，才三天，看到红薯就饱了，强吃下去就感觉直向上冒，咽不下去。
: 看好多文字资料，老一辈人的回忆录，说三年灾害期间，天天吃红薯，吃到反胃
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