黄豆酱用的哪一种 ？
【 在 way1029 的大作中提到: 】
: 1.大骨头先在清水中泡一个小时左右，泡出血水
:
: 2.将大骨冷水下锅焯水，加几片姜，少许料酒，水开后撇去浮沫
: ....................

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