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主题:高级电饭煲蒸出来的米饭口感有不一样吗?
6楼
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davidpro1
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2020-05-02 11:07:13
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【 在 sweet1120 的大作中提到: 】
: 身边好些家庭去日本买电饭煲,花了大几千。不好意思去问,这种电饭煲蒸出来米饭口感真不一样吗?高级的品牌电饭煲贵在哪里?
沸腾电饭煲口感好(蓬松又有嚼头),就是有涡轮排气那种。和价格没关系,我280元的沸腾电饭煲和4000多的日本锅,一个味道。没有涡轮的味道不行。
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FROM 223.72.70.*
8楼
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davidpro1
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2020-05-02 11:40:33
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【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 啥叫沸腾?奔腾?
:
不是奔腾牌,我那个是美的牌,说明书上叫沸腾电饭煲,指加热方式吧。就是盖子上面有个洞,里面是一个小涡轮,煮饭阶段是冒气的,但保持比大气压高一点的压力。焖饭阶段就涡轮下降,回到大气压。好像能均衡饭粒开花及弹牙的口感。
--
FROM 223.72.70.*
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