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主题:黄辣丁(嘎鱼)怎么预处理?
楼主
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sunglass
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2020-05-03 12:42:38
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上次看有人说预先开水烫一下处理掉粘液
不过我发现烫了之后那个粘液还是满锅都是
是说先烫一下 把水倒掉,再用凉水清洗,然后再炖吗?
那样会不会损失鱼本身的鲜味?
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