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- 主题:疫情后的第一次家宴聚餐
- 我家是第一顿油炸，剩下的留着下一顿红烧
【 在 wanllow 的大作中提到: 】
: 已经了不起了，我妈只是油炸
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FROM 124.64.126.* - 鲍鱼是不是要后放？跟鸡一起下锅会老吗？
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 鸡切大块，用五勺生抽五勺料酒一小勺盐腌一下。油锅里先下姜、蒜、大葱、泡椒小米辣爆锅，然后下花椒、干辣椒、八角和香叶，炒一会儿再下鸡和鲍鱼，下一瓶啤酒，烧干即可。
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FROM 124.64.126.* - 羡慕老家带的鸡。以前做过这个菜，只能买到超市的冻鸡
【 在 qtyt1227 的大作中提到: 】
: 求个鲍鱼焖鸡的做法。老家带来两只鸡正不知道怎么做呢
: 好久没有在家招待过朋友了。今天算是开年第一次。做了鲍鱼焖鸡、叉烧、炖带鱼和椒丝腐乳空心菜。
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FROM 124.64.126.* - 可以同时放，鲍鱼是可以久炖的
【 在 tilamisu () 的大作中提到: 】
: 鲍鱼是不是要后放？跟鸡一起下锅会老吗？
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: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 180.165.37.* - 不错，有厨艺就有口福
【 在 tilamisu 的大作中提到: 】
: 我家是第一顿油炸，剩下的留着下一顿红烧
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FROM 1.87.245.* - 感觉现在想买土鸡还是比较容易的，认识好几个人从郊区老家往市区带土鸡来卖，一般都是群里提前接龙团购，然后周末回老家的时候给带过来。或者去采摘的地方，一般都有土鸡和土鸡蛋卖。
【 在 tilamisu 的大作中提到: 】
: 羡慕老家带的鸡。以前做过这个菜，只能买到超市的冻鸡
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FROM 117.14.171.198 - 感谢，改天做一个试试。
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 鸡切大块，用五勺生抽五勺料酒一小勺盐腌一下。油锅里先下姜、蒜、大葱、泡椒小米辣爆锅，然后下花椒、干辣椒、八角和香叶，炒一会儿再下鸡和鲍鱼，下一瓶啤酒，烧干即可。
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FROM 117.14.171.198