本人南方人，餐后如果有汤一般都是清汤+食材，但又不同于广东那边的煲汤。自从来到帝都，发现菜单上的汤要么浓稠到流不动、要么食材是绝对主角而没有汤的感觉。最接受不了的就是疙瘩汤，面疙瘩泡在勾芡一般的汤汁里真是不知所谓，每次单位聚餐领导必点，实在无力吐槽。。。另外，也很难理解很多北方人餐后喝小米粥的习惯，我家那边小米粥是早餐的主食之一，搭配咸菜也还可口，可是主餐明明吃饱了再喝一碗粥不涨肚么。。。
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逞一时嘴快感觉很好吧
【 在 tematare 的大作中提到: 】
: 最难理解的是你犯贱吧
: 【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: : 本人南方人，餐后如果有汤一般都是清汤+食材，但又不同于广东那边的煲汤。自从来到帝都，发现菜单上的汤要么浓稠到流不动、要么食材是绝对主角而没有汤的感觉。最接受不了的就是疙瘩汤，面疙瘩泡在勾芡一般的汤汁里真是不知所谓，每次单位聚餐领导必点，实在无力吐槽。。。另外，也很难理解很多北方人餐后喝小米粥的习惯，我家那边小米粥是早餐的主食之一，搭配咸菜也还可口，可是主餐明明吃饱了再喝一碗粥不涨肚么。。。

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你这么一说还真是
【 在 afaint 的大作中提到: 】
: 下次记得点紫菜蛋花汤，这汤南北方差异感觉不大。  
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对，不少北方同事说饭后一碗小米粥，养胃又舒服
【 在 ALEX900 的大作中提到: 】
: 哈哈哈，吃七成饱，之后喝一碗养胃的小米粥，正好八成饱，这样不好么？
: 发自「今日水木 on MHA-AL00」
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老哥应该是美食达人了，颇有研究啊。唉，原本无意挑起任何争端，结果被扣了地域的帽子。
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 疙瘩汤，理解成粥一类的就行了啊，如果按您所指的南方的汤才叫真的汤，那奶油蘑菇
: 浓汤，罗宋汤之类的，也都不是汤了。
: 南北方的汤，从膳食结构的定位上就不同，更别提口感了。
: ...................
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