- 主题:请问：为什么网上卖的饼干比自己做的便宜很多？
以蔓越莓饼干为例：我自己做了一份蔓越莓饼干，粗粗算了一下食材的成本价（鸡蛋是附近超市买的，其他所有食材都是在网上买的，都是普通食品。），大约是24块钱，平均每块约0.35元。这还没有算油纸、水、电、洗涤剂等消耗品的成本呢。
然后我在网上搜了一下，同等重量的蔓越莓饼干，不到18元。包邮。
这么算下来，自己做的比网上卖的贵三分一还多。
其它我做的食物，比如pizza、蛋挞等等，也有类似的情况。在味道相同的情况下，自己做的成本比外面卖的价格还高。
先问饼干吧。请问：为什么网上卖的饼干比自己在家做的还便宜很多呢？
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FROM 101.39.125.*
我也是，不熟悉的东西如果特别便宜，我就不敢买了。
【 在 edmonday @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 我也留意到了 所以太便宜的不敢买 哈哈
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: 【 在 elizabethxxy 的大作中提到: 】
: : 以蔓越莓饼干为例：我自己做了一份蔓越莓饼干，粗粗算了一下食材的成本价（鸡蛋是附近超市买的，其他所有食材都是在网上买的，都是普通食品。），大约是24块钱，平均每块约0.35元。这还没有算油纸、水、电、洗涤剂等消耗品的成本呢。
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FROM 101.39.125.*
那是那是，质量都不是同一个档次的
【 在 guestking @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 基本上我做的绝大部分的菜，成本都比饭店要高
: 因为我用更好的肉，更多的肉
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: 【 在 elizabethxxy (守望相助) 的大作中提到: 】
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FROM 101.39.118.*
唉，量、原产地这两个方面个人家用确实不能跟商家比。
【 在 knann @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 最简单的奶油，你自己做打死也不会用氢化油脂吧？超市卖的打死也不会用动物油脂吧？还有你买的蔓越莓，是经过过无数次中间商的，本地拿到手的价格。人家是渠道大宗采购的价格，人家量大自己可以承担运输等费用。
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FROM 101.39.118.*
可能是喜欢吃鸡翅中的人比较多吧
尽量不要吃鸡翅，因为鸡翅的雌激素含量比较高。
女性在发育期多喝鸡汤能丰胸。过了发育期只能是维持乳房饱满圆润。胸型、是否下垂、是否有副乳等等，靠喝鸡汤是管不了了。
【 在 guestking @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 说起质量
: 前一阵子买鸡中翅我被价格惊到了
: 平均下来一个鸡中翅要5块钱
: 我自己做炸鸡翅的鸡翅成本都和麦辣鸡翅差不多了
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FROM 101.39.118.*
唉
【 在 wwpty @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 食品厂用的原材料都是最差的，生产车间照片都不敢公开。那些做果汁的，用的水果都是烂掉不要的，这可是公开报道。你自己打果汁，成本比瓶装的肯定要贵
: 【 在 elizabethxxy 的大作中提到: 】
: : 以蔓越莓饼干为例：我自己做了一份蔓越莓饼干，粗粗算了一下食材的成本价（鸡蛋是附近超市买的，其他所有食材都是在网上买的，都是普通食品。），大约是24块钱，平均每块约0.35元。这还没有算油纸、水、电、洗涤剂等消耗品的成本呢。
: : 然后我在网上搜了一下，同等重量的蔓越莓饼干，不到18元。包邮。
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FROM 101.39.118.*
我也发现了。
自己买橙子榨汁，味道很浓郁，稀释一点以后，也很好喝，成本很贵。
外面买的，味道只是有橙子味，基本上稀释后味道就不行了，综合成本不贵。
【 在 guestking 的大作中提到: 】
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: 自己打果汁太贵了
: 天使之橙，就是那种自动鲜榨果汁贩卖机
: 15块钱，4个橙子给你榨一杯
: 我算了算，我家买的橙子，4个就超过15块钱了
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FROM 101.39.159.*
我用的是安佳黄油那个价位的黄油
【 在 cicisweet @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 曲奇饼干最重要在成本在黄油。不知道你的黄油什么价格买的，一块200克的黄油一般超市总得30多，山姆也要20出头。
: 而供应餐饮渠道的安佳黄油，平均每公斤只要30多。这个成本差距相当大
: 【 在 elizabethxxy 的大作中提到: 】
: : 以蔓越莓饼干为例：我自己做了一份蔓越莓饼干，粗粗算了一下食材的成本价（鸡蛋是附近超市买的，其他所有食材都是在网上买的，都是普通食品。），大约是24块钱，平均每块约0.35元。这还没有算油纸、水、电、洗涤剂等消耗品的成本呢。
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FROM 101.39.159.*
谢谢
【 在 cicisweet @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 对啊，安佳的零售渠道和餐饮渠道价格差别很悬殊
: 【 在 elizabethxxy 的大作中提到: 】
: : 我用的是安佳黄油那个价位的黄油
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FROM 101.39.159.*
谢谢回复。
烘焙食材在本地超市很难买全。我在家乐福、沃尔玛看到的价格比网上还贵。如之奈何，唉
【 在 Hanzhenzhen 的大作中提到: 】
: 这种蔓越莓饼干，应该就是我家附近的一个女的第一个在网上卖火的。
: 离开现在应该至少有6，7年了，她男人好像是做广告的，为了本地一个商家叫“金苹果”的蛋糕店做广告，发现了如何大规模做烘焙食品。一开始她做了也就在本地网上卖卖，后来淘宝上卖火了，很多人抄袭她的。
: 我是看着她一点一点做起来的，她早就发财了。
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FROM 101.39.159.*