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- 主题:#第一次煎鲫鱼汤#
- #第一次煎鲫鱼汤# 今天煎的鲫鱼汤，对照网上的视频煎的，没粘锅，味道还不错，卖相也可以，可惜没葱花，不然更好看一些。网红张文宏医生说新冠特殊时期，要加强免疫力，多摄入蛋白质。不仅鱼肉要吃，鱼汤要喝，鱼骨头也要吃。好吧，我不仅把鱼肉吃完了，鱼汤喝完了，能咬碎的鱼骨我也吞了。不是张文宏网红医生的话我听进去了，而是我今天煎的鱼真他妈太好吃了，哈哈哈。。。
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FROM 27.23.102.* - 全程没有盖锅盖，哪来的焖？油煎的差不多了，倒水，姜，蒜，鸡精等佐料煮熟就好了。。。
【 在 rd07 的大作中提到: 】
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: 你确定这是鲫鱼汤，不是焖鲫鱼
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FROM 27.23.102.* - 只放了一点点，不多
【 在 skymiddle 的大作中提到: 】
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: 鱼汤不用放鸡精
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FROM 27.23.102.* - 倒的冷水，如果加开水，就会是乳白色。当时来不及了。。。
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
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: 汤有点黑？
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FROM 27.23.102.* - 加了一点山西陈醋，可能这就是汤有点黑的原因
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
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: 加冷水也应该是乳白色啊
: 你加了酱油？
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: \- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 27.23.102.*