- 主题:怎么把薯条炸得和麦当劳肯德基一样
土豆是哈尔滨的。别的地方品质不行，哈尔滨的一般炒土豆丝土豆片就比那个好吃
【 在 midwest 的大作中提到: 】
: 试过了不同得土豆，试过空气炸锅和深炸锅，试过把薯条泡水里洗去淀粉。。。
: 不管怎么样都没法做到和店里一样的脆和口感。
--
FROM 101.224.54.*
哈尔滨的，汉堡王全是哈尔滨的，麦当劳肯德基部分
那个薯条也明显不如哈尔滨普通炒土豆丝土豆片
国外土地也不行
【 在 summerer 的大作中提到: 】
: 土豆不一样，我一个亲戚在麦当劳当店长说土豆都是国外空运过来的，国内土地不行
--
FROM 220.112.124.*
内蒙土豆比黑龙江的差几个档次
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 不是，供应商是美国蓝威斯顿，土豆品种是国外的，在内蒙古有种植基地，淘宝上有冷冻半成品薯条卖的
--
FROM 220.112.124.*
这个就是麦当劳肯德基不如汉堡王的原因
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 做薯条的基地都在内蒙古吧
--
FROM 112.65.48.*