放到冷藏室，不会发芽。或者用醋做成腊八蒜  
  
【 在 face1234 (Kaylee) 的大作中提到: 】
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:  前一阵助农，买了好多紫皮大蒜，有7、8斤左右吧。
:  这样带皮的大蒜怎么保存啊？放不好就发芽，以前有一次放到了冷冻室，拿出来根本不能吃了。
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太对了，大蒜干，不能发芽。
  
【 在 fotobang () 的大作中提到: 】
: 我说过了，晾干根本不用冷藏。不晾干冷藏也没用。
: 【 在 rob8153 的大作中提到: 】
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