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- 主题:为什么开锅这样了？正常吗？
烧一锅热水，转动锅子，让锅子上部的边缘也尽量烧火在水里冒泡
把水倒掉
开大火，再烧锅子，关火，倒入豆油，晃一圈
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FROM 59.109.183.*- 开锅不是热锅用猪皮擦吗？
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
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: 烧一锅热水，转动锅子，让锅子上部的边缘也尽量烧火在水里冒泡
: 把水倒掉
: ...................
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FROM 124.64.64.* - 【 在 anselone 的大作中提到: 】
: 开锅不是热锅用猪皮擦吗？
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我看晚上有说法，说动物油有杂质，杂质容易糊到国上。推荐的植物油。
这个锅我刚才又开了第二次。
卖家说得开一周，每天开一次。
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FROM 59.109.183.* - 动物油咋回有杂质呢？
锅没那么娇气
开一次足矣
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
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: 我看晚上有说法，说动物油有杂质，杂质容易糊到国上。推荐的植物油。
: 这个锅我刚才又开了第二次。
: ...................
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FROM 124.64.64.* - 买个新锅用这么复杂？那我都不敢买了，不会
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
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: 烧一锅热水，转动锅子，让锅子上部的边缘也尽量烧火在水里冒泡
: 把水倒掉
: ...................
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FROM 1.202.186.* - 【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 买个新锅用这么复杂？那我都不敢买了，不会
铁锅就是娇贵，长的黑漆漆的，用完了每次都得保养，还不能用洗洁精（卖家说的）
其它锅有涂层，不敢用呀
只剩下不锈钢锅了？
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FROM 59.109.183.* - 倒入豆油晃一圈这是打算做菜的油量了 一般是拿个厨房纸蘸油擦拭吧 要多次 不过日常用就是洗干净 做几次大油的菜就够了 别用洗洁精钢丝球 几次下来就有油膜了
【 在 MCGrace (MCGrace) 的大作中提到: 】
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: 烧一锅热水，转动锅子，让锅子上部的边缘也尽量烧火在水里冒泡
: 把水倒掉
: ...................
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FROM 119.119.113.* - 锅加热到一定温度，不开不放油，找一个鸡蛋进去，照样不会粘的
物理原理是高温使水汽浮于锅体表面了，大概是这样的，听一个物理老师解读的
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FROM 210.22.153.* - 你们都用锅干啥
我这铁锅没有任何复杂程序，直接用
洗洁精铁屑刷锅
加点油炒鸡蛋煎鱼之类的都不粘锅啊
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FROM 123.121.142.* - 无油煎蛋？
【 在 Ailee (lee) 的大作中提到: 】
: 锅加热到一定温度，不开不放油，找一个鸡蛋进去，照样不会粘的
: 物理原理是高温使水汽浮于锅体表面了，大概是这样的，听一个物理老师解读的
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FROM 117.174.26.*