- 主题:中国本地鲶鱼其实很好吃,鲶鱼被污名化了
小时候是经常吃鲶鱼,有时候买回来放在缸里我还看一会儿
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我也觉得很奇怪,我小时候鲶鱼属于高级货,比四大家鱼要贵很多,鲶鱼豆腐,是高档菜
后来不知道怎么突然污名化,说是吃垃圾大粪
小龙虾也是的,我是湖北人,很清楚小龙虾是怎么养的,现在各种谣言说小龙虾怎么脏,其实小龙虾在脏水里面根本生存不了,没有任何农业常识的人乱扯
【 在 megalodon 的大作中提到: 】
: 本地鲶鱼一般叫土鲶、大口鲶,也是清水里长大的,没法单独地大规模养殖,一般在水库或河流里里会打捞到。
: 广东一代专门养殖的是塘虱,其实是外来物种,主要是埃及塘虱,在粪坑里都能存活。
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是,太肥了,油多
【 在 xumm 的大作中提到: 】
: 现在好象都是养殖的,饲料生产出来的,肚子都是肥油,恶心死了
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是,有一段时间发现买的鱼有很重的化肥味
【 在 xumm 的大作中提到: 】
: 主要是化学催肥剂 、激素用得多
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现在的鲶鱼就不能吃,都是饲料
【 在 megalodon 的大作中提到: 】
: 本地鲶鱼一般叫土鲶、大口鲶,也是清水里长大的,没法单独地大规模养殖,一般在水库或河流里里会打捞到。
: 广东一代专门养殖的是塘虱,其实是外来物种,主要是埃及塘虱,在粪坑里都能存活。
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--来自微水木3.5.2
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FROM 202.110.84.*
怎么你们几个都是小时候如何如何?怎么见得是小时候穷,吃什么都好吃?
要是现在觉得好吃还可以做为参考
【 在 xumm 的大作中提到: 】
: 小时候河、塘里捉的野生的,烧豆腐是美味
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小龙虾适应环境能力强, 烂沼泽、污水塘肯定能活,小时候在车队旁边的满是哪种机油味的污水塘都能钓和抓到活的, 只是不吃而已。
规模养殖后, 可能大部分环境都更加清爽干净了, 反而是好事。
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 我也觉得很奇怪,我小时候鲶鱼属于高级货,比四大家鱼要贵很多,鲶鱼豆腐,是高档菜
: 后来不知道怎么突然污名化,说是吃垃圾大粪
: 小龙虾也是的,我是湖北人,很清楚小龙虾是怎么养的,现在各种谣言说小龙虾怎么脏,其实小龙虾在脏水里面根本生存不了,没有任何农业常识的人乱扯
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FROM 61.190.88.*
闻到那股香的过分的味道就没了食欲
【 在 xumm (云木) 的大作中提到: 】
: 现在好象都是养殖的,饲料生产出来的,肚子都是肥油,恶心死了
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吃屎的那种吗?
【 在 xumm 的大作中提到: 】
: 小时候吃过,很好吃。
: 有黑色和黄色的二种,黄色的好吃
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自然水域的大黄蜂很好吃,不过毕竟脂肪含量高,吃多了会腻
【 在 megalodon 的大作中提到: 】
: 本地鲶鱼一般叫土鲶、大口鲶,也是清水里长大的,没法单独地大规模养殖,一般在水库或河流里里会打捞到。
: 广东一代专门养殖的是塘虱,其实是外来物种,主要是埃及塘虱,在粪坑里都能存活。
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