- 主题:请教杂酱的的酱香味要怎么做才做得出来呢？
干黄酱和甜面酱都要有 然后放油里炸 还要加猪肉丁 肥瘦的那种
【 在 redinic (花和尚) 的大作中提到: 】
: 谢谢，确实没买到过香的甜面酱，再试试大酱
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葱姜蒜必不可少 再就是 黄酱和甜面酱一起炸一会儿
以上搭配肉末也好 蛋末也好 素的话茄子丁豆干丁等等都很好吃 拌面一流
注意不要再额外加盐了 除非菜特多
【 在 redinic 的大作中提到: 】
: 用甜面酱之类炒炸酱面的炸酱，但总是做不出酱的香味。请教各位高手，怎么样才能产生浓郁的酱香味呢？
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天哪。。。囧 不好意思 没看时间。。。。穿越了。。。。。。。
【 在 redinic 的大作中提到: 】
: 哈哈，这是翻出多久前的贴子了
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