- 主题:超市馒头白的似雪是为什么啊，我家里自己做是米色
稍微好点的面粉蒸出来都是白的 店里肯定加增白的了 有一次看到有增筋粉
【 在 tangtang1983 (stone9999) 的大作中提到: 】
--
FROM 113.225.122.*
拉到吧 馒头比面包做起来简单多了 花样馒头也不差
【 在 Akkad (不骂人只抬杠的阿卡呆) 的大作中提到: 】
: 这个才是最准确的
: 最近在b站看到非常简单的烤面包方法
: 面包还是比馒头好吃多了
: ...................
--
FROM 113.225.122.*
面包揉面要求高点
【 在 Akkad (不骂人只抬杠的阿卡呆) 的大作中提到: 】
: 前面工序差不多，就差最后阶段
: 一个是蒸，一个是烤
--
FROM 113.225.122.*
面包机天热已经休息了 做馒头用压面机 比面包快 我家面包机标准程序快4个小时了 馒头最多1个半小时
【 在 edmonday (原来过得很快乐) 的大作中提到: 】
: 面包有面包机 对小白来说把握好投料就行 馒头有馒头机吗 最多帮助和好面还得动手去蒸
--
FROM 113.225.122.*
面包机揉馒头面也行 揉好拿出来整形 一次发酵也不错 面包机处理软面还是可以的 发面饼包子也可以
【 在 edmonday (原来过得很快乐) 的大作中提到: 】
: 嗯嗯 是的 我也嫌面包机太慢 不过馒头做得少
--
修改:nuna327 FROM 113.225.122.*
FROM 113.225.122.*