- 主题:超市馒头白的似雪是为什么啊,我家里自己做是米色
显然有问题
一个是含盐量很高
一个是选用面粉质量差
【 在 tangtang1983 (stone9999) 的大作中提到: 】
: 会不会超市卖的干挂面也有问题?
--
FROM 180.79.35.*
那只能买塞北雪那种贵的挂面了?
【 在 Akkad 的大作中提到: 】
: 显然有问题
: 一个是含盐量很高
: 一个是选用面粉质量差
: ...................
--
FROM 106.120.218.*
【 在 SHUOT 的大作中提到: 】
: 面不同,小时候吃过各种标准的面粉
: 差别很大
: 还有据说有化学物质熏的,这个不了解
: ...................
熏是确实存在的。大学的时候,有个老乡在学校门口卖馒头,他自己都说用硫磺熏白。
--
FROM 111.204.176.*