- 主题:关于酱汁的疑问
如果烙饼比较清淡，配什么酱汁一起吃比较好呢？
比如糊塌子这种，总想刷点烧烤酱或者韩式辣酱，还有什么其他吃法呢？
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这个配焖面也超好吃
【 在 aha127 的大作中提到: 】
: 糊塌子一定要沾蒜醋汁
: 最好是蒜臼砸的蒜，配上香醋，蘸上，绝配~
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有的时候比较懒就只吃饼了。。。
【 在 yjx123 的大作中提到: 】
: 烙饼，不是都配炒菜吗？
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好哒，谢谢指点，原来酱香饼是这么做出来的
【 在 yjx123 的大作中提到: 】
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: 可以参考酱香饼的做法，用甜面酱+辣椒酱+番茄酱按自己的口味调成酸甜辣酱，涂抹在饼上，烤一下，撒上葱花香菜，棒棒哒
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卷带鱼还真是只在北京吃过
【 在 weisandy 的大作中提到: 】
: 烙饼卷鸡蛋，各种肉，带鱼啥的
: 锅塌子就是醋蒜汁，当然别的也是啥都行，自己随心
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那看来我口味比较重，哈哈哈
【 在 pengpeng1119 的大作中提到: 】
: 糊塌子面糊里直接就放点盐，出锅啥都不沾，淡淡的咸味，就挺好吃了，我家大人小孩都很爱
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【 在 caozihua 的大作中提到: 】
: 参考煎饼果子的酱就行了吧
煎饼果子是甜面酱么？
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【 在 zhaoyi821103 的大作中提到: 】
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: 阿香婆香辣牛肉酱。。。。。
回头买一瓶，以前只吃过老干妈
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【 在 weisandy 的大作中提到: 】
: 哈哈
: 我也来北京才听说的
: 我都没尝试过
可以尝尝，这个主要是看带鱼做的怎么样了，因为会带鱼骨一起吃
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【 在 yjx123 的大作中提到: 】
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: 蘸番茄沙司也可以的
恩恩，有种西式的风格
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