- 主题:家常菜又来了~~
菜市场买的非常的话，肯定是却斤少两了
而且还没少缺，就算是回家收拾的很干净，那一盘子也最多二斤，正常一斤半撑死了
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 海鲜菇炒肉+爆炒肥肠+辣椒炒肉+爆炒鸡胗+红烧牛腩+炒羊肉
: 肥肠还是挺贵的，市场买25一斤，70就炒了这么一盘子，不过味还真不错~~
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除非是肠子里灌满了水，否则不可能和河马的价格差不多
【 在 hoiden (巴山蜀水) 的大作中提到: 】
: 肥肠这个东西不出数。前几天我老婆在河马生鲜买了熟的肥肠自己加工了一下孩子还挺爱吃。然后我觉得河马的太贵，自己买了一副生的，做完一算跟河马买的价格差不多，白搭了功夫。
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下次别去他家了，明显坑了你一斤多的肥肠，合25-30块钱
看你做肥肠的样子也没有翻过来，把多余的肥油摘掉，
所以妥妥的多算了你一斤多
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 老乡握手，我们口味应该都差不多~
: 去市场买肥肠，说买一斤（以前没自己买过），那卖肥肠的滩主说，一斤做出来三两都不到。
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那肥油又不脏，嫌弃太腻，可以少放点肥肠，多放点辣椒
【 在 hoiden (巴山蜀水) 的大作中提到: 】
: 当然，我说这个价格差不多遗漏了一个事实，就是我收拾的比河马的干净，主要是剔掉了好多里面的肥油，估计有好几俩。
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可以用高压锅先煮烂了
然后再大火炒三分钟出锅
【 在 RainbowEnd (彩虹尽头) 的大作中提到: 】
: 时间短了经常炒不熟，时间长了就没有爆炒的口感了
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