- 主题:炖鸡有没有什么秘诀？
怎么能做出很香的鸡汤？
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主要和鸡有关
【 在 ggoo (time fly) 的大作中提到: 】
: 怎么能做出很香的鸡汤？
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放干香菇啊，哈哈，汤汁会又香又浓
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冷水下锅焯一遍水，放姜片葱结，放点红枣。
红枣是鸡汤的灵魂。
【 在 ggoo 的大作中提到: 】
: 怎么能做出很香的鸡汤？
- 来自「最水木 for iPhone 6s」
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FROM 117.136.62.*
2小时以上，不要用高压锅，小火慢炖。
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买到好鸡
【 在 ggoo 的大作中提到: 】
: 怎么能做出很香的鸡汤？
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FROM 124.160.216.*
这得靠鸡啊，鸡好汤就好喝
【 在 ggoo 的大作中提到: 】
: 怎么能做出很香的鸡汤？
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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一定要小火，水尽量不沸腾，不然汤浑浊特别难喝
黄芪当归红枣枸杞帮助提香味
另外就是鸡本身得好，那种两三个月的速成鸡食之无味
【 在 ggoo 的大作中提到: 】
: 怎么能做出很香的鸡汤？
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FROM 222.130.240.*
如果只是喜欢汤很香不在意鸡肉的的话，用汽锅做三黄鸡，只加盐，鸡汤超级鲜，缺点是汤少（时间久点汤能多点，就是肉没法好吃。）
【 在 ggoo 的大作中提到: 】
: 怎么能做出很香的鸡汤？
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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FROM 39.144.16.*