- 主题:炒面要怎么做好吃？
每次都变成一坨，唉
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FROM 36.49.74.*
多控水，多放油
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FROM 124.64.126.*
说到点上了
【 在 ardayoyo 的大作中提到: 】
: 多控水，多放油
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FROM 124.205.76.*
少放面，多方点配菜和肉
【 在 lylong18 的大作中提到: 】
: 每次都变成一坨，唉
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FROM 112.32.21.*
粗硬面，碱水面
煮六七成熟，煮完马上过凉，洗掉表面面粉
沥干，少油拌匀
【 在 lylong18 的大作中提到: 】：
每次都变成一坨，唉
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FROM 117.173.79.*
面条煮到7成熟……
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FROM 61.148.244.*
选的面条不行，用方便面饼最实惠，一块钱一包。讲究点的用用意大利面，随便怎么煮，都很劲道、不粘连。
【 在 lylong18 的大作中提到: 】
: 每次都变成一坨，唉
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FROM 117.136.8.*
re，意大利面真是做炒面，凉面的绝佳选择
【 在 wwpty () 的大作中提到: 】
: 选的面条不行，用方便面饼最实惠，一块钱一包。讲究点的用用意大利面，随便怎么煮，都很劲道、不粘连。
: 【 在 lylong18 的大作中提到: 】
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FROM 199.59.76.*
川渝人的做法
市场买来的压面，铺开了蒸半熟，拿出来用水冲掉表面的面粉，拌点油，再铺开蒸熟
出来的效果劲道爽利，炒面拌凉面都很好，就是太麻烦，不过可以一次多做些冻冰箱
【 在 lylong18 的大作中提到: 】
: 每次都变成一坨，唉
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FROM 180.164.134.*
豇豆，五花肉肉丝去炒面，多加点油再试试。
【 在 lylong18 的大作中提到: 】
: 每次都变成一坨，唉
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FROM 202.122.36.*