要先化冻至室温吧，然后用厨房纸擦干血水。湿漉漉的直接烤，肯定会大量出水。视频里面都是剪辑过的，失败的步骤、不好看的画面都剪掉了
【 在 quad 的大作中提到: 】
: 牛排，鸡翅都这样，肉泡在水里。必须放烤架上吗？可是我参考的菜谱人家也只是放烤纸上
: - 来自「最水木 for iPhone 11 Pro」
--
FROM 223.104.210.*