呃性子比较粗糙没这么细致，基本吃完就完了。只记得几个觉得好吃的。
乐山跷脚牛肉还可以，去了俩小馆儿牛肉都很新鲜，是中国少有的不用腌制处理的牛肉菜肴，虽然汤里也有很多味精但确实肉本身也比较鲜美，可能还是因为吃的人多流通量大每天都现杀新鲜牛。
还有大邑旁边一个旅游区的小饭馆镇了我一下，本来毫无期待，但入口异常好吃，跟老板娘攀谈对方说他们往年主要是接待政府机关的，这些人嘴巴很刁逼出来的。
云南吃了几次菌子感觉比较一般，吹得神乎其神罢了。可能是没去上档次的。其它地方也乏善可陈，一路再也没能超过大邑小馆子。成都市区的平民馆子非常一般，完全家常菜的水平。
对了，特地编辑一下补充峨眉山的一个19元素食自助，味道做得非常好，比北京绝大部分人均100档的川菜馆好吃，比如海淀那个峨嵋酒家什么的。
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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: 期待出食记，有哪些算得上印象深刻的
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: 【 在 eamon () 的大作中提到: 】
: : 我从5月份离京，一路驾车游遍了重庆四川云南广西湖南，8月份返回北京。一路逛游逛吃，见识了不少当地正宗的食物，大部分还是比较一般的，并没有超越我的家庭制作能力，也不是什么了不得的美味。很多人热衷推崇家乡美食，主要还是从小的习惯，从旁观者超然的视角来看，几块钱十几块钱几十块钱的东西，水平上限注定就在那里了，折腾不出什么花儿来。平民饮食的上限很明确，下限就参差不齐了，很多人推崇的美食得看跟谁比，跟燕赵大地这一片儿的平民饮食相比确实很容易比出反差来。
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