为什么煮鸡蛋的蛋黄很难下咽，煎炒就很好吃？

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主题:为什么煮鸡蛋的蛋黄很难下咽，煎炒就很好吃？
楼主|wwpty|2020-08-22 00:16:50|展开
煮和煎炒都是加热，用不粘锅就放一点点油，做出来的鸡蛋特别香，这是什么原理？
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