为何海带绿豆汤要做成甜的？

海带本身，出海以后很多就是用盐老保存。
买回家以后，洗几遍把盐洗掉，放绿豆、放陈皮，放姜，就可以煮来喝汤了。

为什么要做成甜的？先要彻底把海带的盐洗掉，再加入糖，多麻烦？

疑惑的角度是处理麻烦

不是什么咸甜之争，本人甜口咸口都喜欢，从小生活在东北地区，周围邻居南方北方都有，饮食习惯包容，烹饪风格多样化。
讨厌那些出身山沟、食品单一地区，天天什么见识没有，就知道固执于自己贫瘠生活造成的固有习惯。讨厌咸甜大战。
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