可以炒得很嫩，也可以炖得很软
你想吃哪样
【 在 qzrk (求知若渴) 的大作中提到: 】
: 我知道手把羊肉是清水煮出来软烂，不能放盐。吃的时候再蘸盐巴或者其他佐料。
: 牛肉用类似的做法做出来可以么？当然不用清水，用放了各种佐料的水，但是不放盐
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