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- 主题:蒸蛋羹
- 没有过滤泡沫，所以成品还是有一点气泡
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FROM 210.36.46.* - 这卖相很赞，手艺不错
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
: 没有过滤泡沫，所以成品还是有一点气泡
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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FROM 59.66.104.* - 求做法
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
: 没有过滤泡沫，所以成品还是有一点气泡[upload=1][/upload]
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FROM 120.244.160.* - 看着真好，我蒸出来的总是有孔
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FROM 113.208.114.* - 赞，时间恰到好处
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FROM 124.205.76.* - 不加一点香葱末吗
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
: 没有过滤泡沫，所以成品还是有一点气泡
- 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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FROM 114.243.68.* - 打蛋搅匀，加比蛋液体积多一两倍的凉开水，加盐搅匀，放到水开了的蒸锅里，蒸蛋的碗口要加个碟子盖住以防有水进入。蒸十到十五分钟左右。
打蛋搅匀后如果用滤网过滤掉泡沫，成品会更光洁无气泡
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 求做法
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修改:joejunker FROM 210.36.46.*
FROM 210.36.46.* - 我家都不大喜欢吃那个~
不过有时候炒点肉末在蒸蛋羹快熟了的时候铺到表面上也挺好吃
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 不加一点香葱末吗
: - 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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修改:joejunker FROM 210.36.46.*
FROM 210.36.46.* - 是不是用自来水了，里面的空气会受热膨胀形成气泡。凉开水就好些
【 在 afanti567 的大作中提到: 】
: 看着真好，我蒸出来的总是有孔
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FROM 210.36.46.* - 多谢
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
: 打蛋搅匀，加比蛋液体积多一两倍的凉开水，加盐搅匀，放到水开了的蒸锅里，蒸蛋的碗口要加个碟子盖住以防有水进入。蒸十到十五分钟左右。
: 打蛋搅匀后如果用滤网过滤掉泡沫，成品会更光洁无气泡
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FROM 120.244.160.*