倒不一定是假货，很可能是煮过头了
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
: 那天在798附近的金＊勺，问店里血肠是不是自己买的猪血灌的，答曰是。我就点了，结果吃了以后那口感太差劲了，猪血松散和很细的豆腐渣似的，猪血味也不浓。
和我小时候吃的血豆腐完全不同，血豆腐成块不松散。有吃过正宗血肠的给说说我吃的是不是假货？北京哪能吃到正宗的血肠？
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FROM 202.108.98.*

煮的过了头，就会像豆腐渣一样松散了，别问我咋知道的，我家总怕煮不熟，煮成这样
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 坏了吧 没见过松散的血肠血豆腐
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买的，现在谁家杀猪？
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 自己灌的？
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德州，羊肠子，邮电三分局楼下，傍晚出摊儿。
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
: 那天在798附近的金＊勺，问店里血肠是不是自己买的猪血灌的，答曰是。我就点了，结果吃了以后那口感太差劲了，猪血松散和很细的豆腐渣似的，猪血味也不浓。
和我小时候吃的血豆腐完全不同，血豆腐成块不松散。有吃过正宗血肠的给说说我吃的是不是假货？北京哪能吃到正宗的血肠？
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你说的是买的熟的，我说的是买的生的，汆酸菜的时候放里
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 那直接热下就行了 这还能过火啊。。。
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