本来也不是宫廷菜，是鞑遒皇宫核心区保安队长家的私家菜，相当于现在大学里保安小食堂
【 在 wwwwz (wwwwz) 的大作中提到: 】
: 仔细看了厉家历史，压根不是职业厨师，是清廷里一管事官员而已，根本没在宫里做过菜，也没正经执业开过饭馆，厉家根本算不上老字号
: 能评米其林也是醉了，真是靠讲故事忽悠的
: 虽然现在老字号自身问题很大，但厉家这是伪老字号，大忽悠
: ...................
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