3000块一桌，就吃这？一群百万大V傻眼，把知名餐厅“喷”上热搜

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主题:3000块一桌，就吃这？一群百万大V傻眼，把知名餐厅“喷”上热搜
1楼|wyid|2020-09-29 06:30:07|展开
这个厉家菜就是传说中的宫廷菜么？感觉清朝宫廷的厨艺也不咋样啊
这个是否就属于传说中的鲁菜？
【在 PlayerUnkwn 的大作中提到: 】
: https://baijiahao.baidu.com/s?id=1678969894842164673&wfr=spider&for=pc
: 继王府井狗不理包子翻车之后
: 这两天，
: ...................
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4楼|wyid|2020-09-30 08:18:38|展开
油炸的比较对白人胃口？
【在 wwwwz 的大作中提到: 】
: 仔细看了厉家历史，压根不是职业厨师，是清廷里一管事官员而已，根本没在宫里做过菜，也没正经执业开过饭馆，厉家根本算不上老字号
: 能评米其林也是醉了，真是靠讲故事忽悠的
: 虽然现在老字号自身问题很大，但厉家这是伪老字号，大忽悠
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10楼|wyid|2020-09-30 16:54:12|展开
还有什么咕咾肉，宫保鸡丁，都一个风格，就是裹上面粉扔油锅炸
【在 touchstone 的大作中提到: 】
: 这个是确定无疑的。
: 他们眼里比较公认的中餐美食，油炸饺子，油炸春卷。普及率挺高。
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: ...................
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11楼|wyid|2020-09-30 16:55:08|展开
看着感觉就没食欲啊
【在 novembersky 的大作中提到: 】
: 这个298的我带父母去吃过。我爸不知看了央视什么节目，一直念叨来了北京要去尝尝。那就去吧。虽然这餐厅多年来都是骂的比赞的多，但是客观讲也没有原po那么不堪，有几道菜我觉得是还行的，有点儿家常菜里精工细作的那意思。我爸吃着也觉得不算亏。他们家的主要问题是家常菜当宫廷菜宣传，把顾客预期抬太高。
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