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主题:酸汤子为何会中毒呀?做法和饸饹条、濑粉、生榨米粉一样啊
9楼
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lynne2019
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2020-10-20 14:21:17
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被椰毒假单胞菌污染了,产生剧毒物米酵菌酸和毒黄素。前者与线粒体的ADP/ATP转运体结合,后者作用于细胞内的电子传递链上影响呼吸作用,同时产生大量有毒的过氧化氢分子,引起细胞死亡。
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