单点，一人点了一杯酒。有两个主菜图没放。一个蓝龙虾意面，一个牛尾。

就这样啊，一人2000，真是疯了。  
  
【 在 edwinpiero () 的大作中提到: 】
: 你这是单点还是tasting menu一人2000？接近发达国家米其林三星的价格啊。。
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: 这生蚝看着真恶心。扇贝看着也难受。最后那个绿酱汁的是什么？很难想象把上面那么多的绿叶子吃进去啥感觉。。。
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FROM 111.202.190.*

【 在 edwinpiero () 的大作中提到: 】
: 牛尾。。。求上个照片让我学习一下如何把便宜食材卖到这个价位的~
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 111.202.190.*

哇，牛尾看起来好像没去骨，Gnocchi这么多生怕客人吃不饱，真体贴。

龙虾处理的方式和摆盘一言难尽。。。咱不说美感问题，以这种造型来做是不是技术含量太低了点。。。
钳子呢？
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 86.172.51.*

那你手艺也算蛮好的~
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 这种菜，我在家都能做出来。应该做得还好一点。  
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FROM 86.172.51.*

收藏了。。。
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 上海吗？
: 法国菜靠谱的还是外滩那家Robuchon，菜经得起考验，奇怪的是价格居然还比这些倒三不着两的网红餐厅便宜，人均1000-1500可以的。另外，UV虽然4000-8000一位，倒确实还是有两把刷子，  比去这些不知所谓的餐厅强。Jean Georges虽然挂着一颗星，但真不太行。小酒馆里面，我一直喜欢武康庭的Franck Bistro，这么多年虽然老板换了，味道从没让我失望，也喜欢他们家拖着一块黑板来点菜的样子，人均500左右。
: 意大利菜我个人觉得还是 8 1/2 最好，其次是最近一年超火的Da Vittorio。8 1/2 这几年价格涨得有点离谱，DV正好这时候进来，填补了“性价比”的空白。原来DV有598的午市套餐，现在可能也涨了点，但DV甜品我不喜欢，去年在DV过生日，最后的环节甜品一道接一道，彻底吃伤了我。平价的意大利菜推荐Solo，人均两三百吃得很好，羊肉和鱼都好吃，但自从他家也黑珍珠以后，订座比较难。
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