没食欲
还不如你发的早餐那个
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 上海我家附近四年前开了一家法国菜，一直被我批为“迟早要关门”，没想到，人家越做越红火，现在俨然成为首屈一指的高级网红餐厅了。既然如此，那老头子我也来试试吧。
: 一进门就老网红了，各种绿植，蜡烛，天鹅绒，顾客一桌桌都是小20的年轻人，棒球帽、卫衣、大波浪和香奈儿，给人一种喜当爹的感觉。
: 上菜，咋说呢，就年轻人对细节还是蛮不挑的。正当本人居高临下洋洋得意的时候，上来了一道生蚝，就是上面铺满了泡沫的那盘。As an old fashioned guy，我们吃生蚝，当然是要用手拿，给它那么一吸...吸...对吧。结果，乖乖，我整个被呛到流泪、喷嚏，顺便把蚝都喷了出来。这到底是香槟醋泡沫还是醋酸？人家服务员说，吃生蚝是要用小叉子的...叉子的...的。你看，丢脸了不是。
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这就是典型的消费升级， 中产阶级的新消费观念。就是吃个新鲜玩意

纽约卖中国包子 还17美元一个呢。 赞吃一桌子法餐，4000不亏吧。


【 在 shuang99 (It’s my life !) 的大作中提到: 】
花4000打了个喷嚏
这次文字写得好好玩 哈哈哈
怎么那么多有钱的年轻人！
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 上海我家附近四年前开了一家法国菜，一直被我批为“迟早要关门”，没想到，人家越做越红火，现在俨然成为首屈一指的高级网红餐厅了。既然如此，那老头子我也来试试吧。
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: 一进门就老网红了，各种绿植，蜡烛，天鹅绒，顾客一桌桌都是小20的年轻人，棒球帽、卫衣、大波浪和香奈儿，给人一种喜当爹的感觉。
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“存在即合理”

为啥它还能开着，还能网红店。

咱们要分析这种消费的合理性。  说不定人家定位的消费人群是：YP为主，战前餐。要
不然生蚝为啥主打呢。


【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】
不是“法国菜”的问题，也不是贵的问题。这是拉低消费品味的问题。正因为有这种乌糟餐厅的出现，很多真正用心、值得一试的“法国餐厅”、“贵餐厅”也被一起贴标签了。
  
【 在 touchstone () 的大作中提到: 】
: 这就是典型的消费升级， 中产阶级的新消费观念。就是吃个新鲜玩意
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: 纽约卖中国包子 还17美元一个呢。 赞吃一桌子法餐，4000不亏吧。
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这可不可以理解为一种赶时髦？
网红店 年轻人趋之若鹜
因为他们互相聊 好不好优先级较低 吃没吃过跟朋友们才在一个时髦水平上……

【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 餐馆叫 Le Bistrot de Racine。去看了下大众点评的各种好评。只能说,，如果不都是买的好评，那么生物多样性真伟大。
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: 就说为了YP吧，这店的浮华装饰，糟烂服务，伺酒师连话都说不清楚，服务员穿来穿去，举止随意轻浮，连个固定服务一桌的都没有，有个鬼的高级感。
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400差不多
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