求推荐过得去的餐厅
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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: 上海我家附近四年前开了一家法国菜，一直被我批为“迟早要关门”，没想到，人家越做越红火，现在俨然成为首屈一指的高级网红餐厅了。既然如此，那老头子我也来试试吧。  
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: 一进门就老网红了，各种绿植，蜡烛，天鹅绒，顾客一桌桌都是小20的年轻人，棒球帽、卫衣、大波浪和香奈儿，给人一种喜当爹
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发自「今日水木 on iPhone XS Max」
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上海吗？

法国菜靠谱的还是外滩那家Robuchon，菜经得起考验，奇怪的是价格居然还比这些倒三不着两的网红餐厅便宜，人均1000-1500可以的。另外，UV虽然4000-8000一位，倒确实还是有两把刷子，  比去这些不知所谓的餐厅强。Jean Georges虽然挂着一颗星，但真不太行。小酒馆里面，我一直喜欢武康庭的Franck Bistro，这么多年虽然老板换了，味道从没让我失望，也喜欢他们家拖着一块黑板来点菜的样子，人均500左右。

意大利菜我个人觉得还是 8 1/2 最好，其次是最近一年超火的Da Vittorio。8 1/2 这几年价格涨得有点离谱，DV正好这时候进来，填补了“性价比”的空白。原来DV有598的午市套餐，现在可能也涨了点，但DV甜品我不喜欢，去年在DV过生日，最后的环节甜品一道接一道，彻底吃伤了我。平价的意大利菜推荐Solo，人均两三百吃得很好，羊肉和鱼都好吃，但自从他家也黑珍珠以后，订座比较难。

另外，两星餐厅泰安门的厨师团队很勤勉，是我见过换菜单最勤的团队，而且每套十道菜菜单都很用心，几乎没有雷区。价格曾经很友好，现在两星以后也涨到1800一位。缺点是兴奋点不太够。

北京的西餐比较乏善可陈。我只有两家推荐，一个是较为平价的意大利菜Tavola，一个是新开的Linglong，我以前专门写过。

北京贵的西餐几乎没有一家OK的，TRB可能是我吃过最乏味的法国餐厅，和外滩的Jean Georges有一拼。四季的意大利菜Mio，如果你有四季5折卡，还可以，如果原价去，那相当坑。8 1/2在北京的店OperaBombana也是毫无亮点。




  
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大上海，果然是钱不当钱，钱不经花

【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 上海我家附近四年前开了一家法国菜，一直被我批为“迟早要关门”，没想到，人家越做越红火，现在俨然成为首屈一指的高级网红餐厅了。既然如此，那老头子我也来试试吧。
: 一进门就老网红了，各种绿植，蜡烛，天鹅绒，顾客一桌桌都是小20的年轻人，棒球帽、卫衣、大波浪和香奈儿，给人一种喜当爹的感觉。
: 上菜，咋说呢，就年轻人对细节还是蛮不挑的。正当本人居高临下洋洋得意的时候，上来了一道生蚝，就是上面铺满了泡沫的那盘。As an old fashioned guy，我们吃生蚝，当然是要用手拿，给它那么一吸...吸...对吧。结果，乖乖，我整个被呛到流泪、喷嚏，顺便把蚝都喷了出来。这到底是香槟醋泡沫还是醋酸？人家服务员说，吃生蚝是要用小叉子的...叉子的...的。你看，丢脸了不是。
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好的 收藏了 北京咋这么惨
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: 法国菜靠谱的还是外滩那家Robuchon，菜经得起考验，奇怪的是价格居然还比这些倒三不着两的网红餐厅便宜，人均1000-1500可以的。另外，UV虽然4000-8000一位，倒确实还是有两把刷子， 比去这些不知所谓的餐厅强。Jean Georges虽然挂着一颗星，但
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大家都说好，那肯定是好，毕竟我也没吃过太多好的，这就是控评的力量

【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 上海我家附近四年前开了一家法国菜，一直被我批为“迟早要关门”，没想到，人家越做越红火，现在俨然成为首屈一指的高级网红餐厅了。既然如此，那老头子我也来试试吧。
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: 一进门就老网红了，各种绿植，蜡烛，天鹅绒，顾客一桌桌都是小20的年轻人，棒球帽、卫衣、大波浪和香奈儿，给人一种喜当爹的感觉。
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