恩不放
只有绿豆面是正宗的
很多都是小石磨在旁边
这边摊煎饼

【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 天津的根本不放小麦粉。有纯豆面的，也有杂粮面的（加高粱，小米，玉米）
: 以面粉为主的主要是为了降低成本。如果放，也建议低筋的。
: 要用低筋粉？  
: ...................
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FROM 111.30.28.*