我想趁着双十一买点，大家有什么非常有风味的调味料，能大大提高食物的美味度或者有地方特色的推荐么？

我先抛砖引玉，我觉得贵州酸笋非常好，用来炒鲜牛肉风味独特。
四川的大红袍花椒，我做饭必不可少。
娟城牌的郫县豆瓣酱，是我用过的里面我觉得味道最醇厚的。
我还会备一些日食记的葱油酱，那个也挺省事的。

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你说的这几个我都爱
再给你加几样
海南黑胡椒，西式必不可少
湖北鲊广椒，炒鸡蛋卷生菜鲜香可口
四川黑豆豉，炒素菜放点增香
海底捞清油火锅底料，炖牛肉羊蝎子全靠它

【 在 susanne1992 的大作中提到: 】
: 我想趁着双十一买点，大家有什么非常有风味的调味料，能大大提高食物的美味度或者有地方特色的推荐么？
: 我先抛砖引玉，我觉得贵州酸笋非常好，用来炒鲜牛肉风味独特。
: 四川的大红袍花椒，我做饭必不可少。
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盐，生抽，料酒，这三样用得最多
其次老抽，醋，豆瓣酱，胡椒粉，剁辣椒，酸豆角，豆豉
【 在 susanne1992 的大作中提到: 】
: 我想趁着双十一买点，大家有什么非常有风味的调味料，能大大提高食物的美味度或者有地方特色的推荐么？
: 我先抛砖引玉，我觉得贵州酸笋非常好，用来炒鲜牛肉风味独特。
: 四川的大红袍花椒，我做饭必不可少。
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修改:wyid FROM 185.176.76.*
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盐 生抽 花椒粉 糖 醋  小众的用的最多的是咖喱块


【 在 susanne1992 (susanne1992) 的大作中提到: 】
: 我想趁着双十一买点，大家有什么非常有风味的调味料，能大大提高食物的美味度或者有地方特色的推荐么？
: 我先抛砖引玉，我觉得贵州酸笋非常好，用来炒鲜牛肉风味独特。
: 四川的大红袍花椒，我做饭必不可少。
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话题终结者，哈哈
【 在 ronghua001 的大作中提到: 】
:  
: 盐  
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发自「今日水木 on 超级人工智能设备」
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