葱花炝锅是鲁菜的典型特征么？

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主题:葱花炝锅是鲁菜的典型特征么？
20楼|wwpty|2020-11-10 20:06:58|只看此ID
啥叫炝锅？用大葱把锅抹一遍吗？
【在 eamon 的大作中提到: 】
: 大葱炝锅用，小葱出锅撒
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FROM 36.24.96.*
21楼|teleo|2020-11-10 22:00:31|只看此ID
我们西北人用辣椒面炝锅
【在 eamon 的大作中提到: 】
: 大葱炝锅用，小葱出锅撒
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FROM 111.63.53.*

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