比较顺德的牛肉锅 也是白水 但是差别还是有点大。 牛肉锅里我喜欢用熟牛腩加萝卜打底 辅助芹菜粒 汤也很鲜。牛肉涮起来血气味几乎没有。调料除了经典的沙茶酱也有很多其他可选。




【 在 verber 的大作中提到: 】
: 有蘸料为啥要看重底料？
: 有一个调味足够了
: 【 在 jashen 的大作中提到: 】
: ....................

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