粤式菜肴里很多贵的食材 例如鱼翅燕窝 可能来自东南亚 难道做出来的就不是粤菜？
涮肉更多的是每个地方的吃法的称呼，以北京为代表的的华北一带，就是芝麻酱+花生酱辅韭菜花等

【 在 yunzhonghemr 的大作中提到: 】
: 那这就和北京没个屁关系了，好比在北京吃顿米饭，得看米是东北产的还是湖北产的，这样的米饭不会冠名北京的
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