- 主题:外行吃牛排翻车了
有一说一，店里面那种廉价拼接牛排，肯定比你这个嫩
【 在 viocy (人生皆苦，起念即苦，思动亦苦) 的大作中提到: 】
: 买的是谷饲厚切的牛排，大火两分钟，翻面再两分钟，其实味道还可以。得到的评价如下：
: 1 切开后，“没熟吧，中间红的，一摁还有血”
: 2 店里的牛排比这个薄多了，这个太厚了不容易熟
: ...................
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买板健，全熟了都还是比较嫩的
买薄的，就当牛肉片那么烧
【 在 xiaoxiaoQ (三只猫的娘~~) 的大作中提到: 】
: 特别佩服
: 我完全不行
: 中间要是生的话 咽不下去……
: ...................
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FROM 180.167.95.*
不清楚
不过超市有嫩肉粉卖
你炒肉片什么的要是乐意放，也会非常嫩的
【 在 xiaoxiaoQ (三只猫的娘~~) 的大作中提到: 】
: 廉价牛排为什么嫩呀
: 是用了什么调料吗
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FROM 180.167.95.*
那你就别管牛肉部位了
一律全熟就行了
做嫩不容易，做柴做老还不容易吗
【 在 xiaoxiaoQ (三只猫的娘~~) 的大作中提到: 】
: 我是朵奇葩
: 喜欢吃柴的……
: 比如鸡胸肉神马的
: ...................
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