做菜为何要勾芡呢？觉得不好吃

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主题:做菜为何要勾芡呢？觉得不好吃
16楼|liluo2005|2020-11-18 19:25:30|展开
如果菜汤味道好，但食物偏淡可以用一点

我只用在一道菜上，葱姜蒜爆炒花蛤
加一点薄芡，比不加要好吃

【在 TajoTu 的大作中提到: 】
: 但是又不知道什么原因?
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18楼|liluo2005|2020-11-18 19:32:22|展开
我原来也从不会用芡

后来不记得在哪儿吃到过一次这种做法，觉得很赞

【在 TajoTu 的大作中提到: 】
: 原来还有此妙用
:
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FROM 123.123.29.*

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