- 主题:完全摸不着头脑的北京米其林榜单2020又来啦
上海的单子我一直觉得还挺可靠。
【 在 tematare () 的大作中提到: 】
: 本来就是一家之言，仅供参考
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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哈哈，帝都也是黑点众多，又招黑。
【 在 tematare () 的大作中提到: 】
: 上海起步早，渐入佳境。再说水木传统就是全方位黑帝都嘛
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 111.205.14.*
就是这种心态，导致这么好的中国菜，出了中国，做得还不如日本菜韩国菜甚至泰国菜。当然，你可以不承认，也可以说白皮猪懂个屁，那很好，你就自己关起门来high翻天就好，就别想着输出什么文化和影响力了。
【 在 lifeisboring () 的大作中提到: 】
: 又来炒作米其林了？中国人吃个饭，管蛮夷何事？怎么这么多人捧臭脚？
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: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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哎，最近一年出去得不多，之前的感觉，海外的中餐分三类，一类是粗制滥造打外卖的“洋中餐”，顾客基本没有中国人；一类是对标国内普通餐厅的各种“四川小厨”，“湖南味道”，顾客基本没有外国人；第三类是真正能融入当地又保有中餐精髓的，可惜一共也没几家，而且大部分是半洋鬼子开的，比如hakkasan。不过，现在这么多中国人在国外生活，不乏相当多的有钱人，估计是会很快发展起来吧。
【 在 tematare () 的大作中提到: 】
: 那是往事了，现在正宗中餐遍地开花
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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哈哈，文化输出靠小留了，苦哈哈抠抠索索的六零七零八零后真是做不到
【 在 tematare () 的大作中提到: 】
: 小留为主的年轻人出国的多了，舍得花钱，有稳定客源自然就有高质量供给了。然后开始吸引本土食客。
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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点评的假评论真是一个大问题。
【 在 amethystcat () 的大作中提到: 】
: KEAAMI恶意控评都被点评处罚了，现在一串灰星星
: 居然跟米其林关系户
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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而且我觉得，确实也有一个问题，人在不满意的时候会写差评，但满意的时候，除非特别满意，一般也不会去写好评，那么店家如果不运作，很可能出现差评多好评少的局面，不知道这个怎么解决。
【 在 amethystcat () 的大作中提到: 】
: 哪个平台都有这个问题
: 淘宝上的各种更猖狂
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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其实点评霸王餐，也就是官方许可的“假评价”罢了，毕竟吃人嘴软，再怎么也要吹三分。
我现在的方法是只看差评，如果差评不是“系统性的”，那就可以接受；如果差评有大量一致的评价，那就pass
【 在 amethystcat () 的大作中提到: 】
: 所以点评有霸王餐啥的，还有各种活动刺激大家写评价，这种一般好评多
: 但还是太少了，而且dp收的保护费太多，很多商家就私自搞
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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