- 主题:最不容易做成功的家常菜是？
--
修改:xiaodan28 FROM 114.246.78.*
FROM 114.246.78.*
对。还有拔丝苹果，拔丝香蕉，拔丝山药，拔丝土豆。
当然，最高水平是拔丝冰棍儿。
【 在 KOH 的大作中提到: 】
: 各家情况太不一样了，你家这道家常菜，我都没听说过，是拔丝红薯吗？
:
--
FROM 114.246.78.*
为什么，土豆丝大概是比较容易做的菜之一，切丝是有点考验，但炒并不需要特殊技能呀。
【 在 sumyxue 的大作中提到: 】
: 土豆丝。。
--
FROM 114.246.78.*
嗯，这个的确有难度，不过肉的品质是第一位。
【 在 Th0uSand 的大作中提到: 】
: 红烧肉
: 发自「今日水木 on VOG-AL00」
--
FROM 114.246.78.*
不可能吧。
西式菜亦非常需要感悟吧。
【 在 dpblue 的大作中提到: 】
: 对我来说所有的中式家常菜都难做
: 西式的完全按照菜谱来就行了，零失败
:
--
FROM 114.246.78.*
可以煮熟了再荷包哦。
形状比较完整。
【 在 xiaoxiaoQ 的大作中提到: 】
: 荷包蛋……
: 每次都没有完整的形状
:
: ...................
--
FROM 114.252.51.*